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Espresso Carbón – vollmundig, kräftig, schokoladig

Kräftig und vollmundig trifft auf nussig und schokoladig. Ein exzellenter Espresso, der schon so manchen vom Hocker gehauen hat.

ab 7,90 €

Gewicht
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Profil

kräftig
dezente Säure
sehr vollmundig

Wir haben Kakao und Nüsse herrausgeschmeckt.

Unsere liebste Zubereitung

Siebträger

Mahlgrad: fein
Wassermenge: 40 g
Kaffeemenge: 18 g
Zeit: 22-28 Sek.

Außerdem ist der Espresso Carbón super geeignet für den Vollautomaten, das Herdkännchen und wenn man es kräftig mag auch für die French Press.

Anbau

Varietät: Castillo, Caturra, Colombia (Arabica)
Finca:verschiedene Fincas, Huila, Kolumbien
Anbauer: verschiedene Familien
Anbauhöhe: 1650 - 1800 m
Aufbereitung: nass aufbereitet, in der Sonne getrocknet
Ernte: April - Mai 2021