0176 23 27 58 15 hola@lamolienda.de

Espresso Carbón – vollmundig, kräftig, schokoladig

Kräftig und vollmundig trifft auf nussig und schokoladig. Ein exzellenter Espresso, der schon so manchen vom Hocker gehauen hat.

ab 7,90 

Auswahl zurücksetzen

Profil

  • kräftig
  • dezente Säure
  • sehr vollmundig

Wir haben Kakao und Nüsse herrausgeschmeckt.

Unsere liebste Zubereitung

Siebträger
  • Mahlgrad: fein
  • Wassermenge: 40 g
  • Kaffeemenge: 18 g
  • Zeit: 22-28 Sek.

Außerdem ist der Espresso Carbón super geeignet für den Vollautomaten, das Herdkännchen und wenn man es kräftig mag auch für die French Press.

Anbau

  • Varietät: Castillo, Caturra, Colombia (Arabica)
  • Finca:verschiedene Fincas, Huila, Kolumbien
  • Anbauer: verschiedene Familien
  • Anbauhöhe: 1650 - 1800 m
  • Aufbereitung: nass aufbereitet, in der Sonne getrocknet
  • Ernte: April - Mai 2021