Espresso Carbón La Isabela

Kräftig und vollmundig trifft auf nussig und schokoladig. Ein exzellenter Espresso, der schon so manchen vom Hocker gehauen hat.

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Profil

kräftig
dezente Säure
sehr vollmundig

wir haben Kakao und Nüsse herrausgeschmeckt

Unsere liebste Zubereitung

Siebträger
Mahlgrad: fein
Wassermenge: 40 g
Kaffeemenge: 18 g
Zeit: 22-28 Sek.

Außerdem ist der Espresso Carbón super geeignet für den Vollautomaten, das Herdkännchen und wenn man es kräftig mag auch für die French Press.

Anbau

Varietät Castillo (Arabica)
Finca La Isabela, Caldas, Kolumbien
Anbauer Familie Trujillo
Anbauhöhe 1450m
Aufbereitung nass aufbereitet, in der Sonne getrocknet
Ernte Okt. – Dez. 2018

© 2020 La Molienda GbR

Würzburger Str. 2
26121 Oldenburg

0176 / 23 27 58 15
hola@lamolienda.de

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