Espresso Carbón La Isabela

kräftig
dezente Säure
sehr vollmundig

wir haben Kakao und Nüsse herrausgeschmeckt

Siebträger
Mahlgrad: fein
Wassermenge: 40 g
Kaffeemenge: 18 g
Zeit: 22-28 Sek.

Außerdem ist der Espresso Carbón super geeignet für den Vollautomaten, das Herdkännchen und wenn man es kräftig mag auch für die French Press.

Varietät Castillo (Arabica)
Finca La Isabela, Caldas, Kolumbien
Anbauer Familie Trujillo
Anbauhöhe 1450m
Aufbereitung nass aufbereitet, in der Sonne getrocknet
Ernte Okt. – Dez. 2018