Kaffee auf drei Weisen

Kaffee auf drei Weisen

von | Sep 28, 2020 | Blog, Kaffeeplantage

Als wir ganz am Anfang mit dem Import der Bohne aus der familieneigenen Plantage angefangen haben, hatten wir nicht so viel Auswahl, was die Bohnen angeht. Vor 3 Jahren haben wir neue Bohnen gepflanzt, die sogenannten Varietäten. Diese haben wir dazu genommen, um dir...
Direkthandel – was ist das?

Direkthandel – was ist das?

von | Dez 20, 2018 | Transparenz

In den letzten Jahren ist der Begriff – direct trade – in der Kaffeeszene sehr bekannt geworden. Aber was bedeutet das eigentlich und ist das eigentlich nicht das gleiche wie fair trade? Ein fairer Handel (fair trade) ist ein kontrollierter Handel, bei dem...