von Adrianna | Jun 21, 2023 | Blog
Ein Eiskaffee ist eine erfrischende Kaffeevariation, die in der Regel aus kaltem Kaffee, Milch und Eiswürfeln besteht. Je nach Geschmack und Vorlieben kann der Eiskaffee auch mit Sahne, Sirup oder anderen Zutaten verfeinert werden. In manchen Regionen wird der...
von Adrianna | Jun 9, 2023 | Blog
Wir sind zu Hause absolute Filter Kaffeetrinker und können uns unseren Alltag ohne Moccamaster Maschine nicht mehr vorstellen. Denn in puncto Zubereitung liegt sie ziemlich weit vorne, oder bei vielen ist sie ein absoluter Sieger. Deswegen haben wir uns schon vor...
von Adrianna | Mai 23, 2023 | Blog
Als ich 18 war habe ich bei einem Freund in Polen zum ersten Mal meinen ersten Kaffee getrunken. Schwarz, auf einer “polnischer” Art zubereitet: sehr fein gemahlen und einfach mit heißem Wasser drüber aufgegossen. Das war, ehrlich gesagt, ungenießbar und ich...
von Adrianna | Mai 23, 2023 | Blog
Espressozubereitung mit der Siebträgermaschine Die Siebträgermaschine ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden und wir merken jedes Mal, dass es unter unseren Kunden immer mehr Liebhaber dieser Art von Espressomaschine gibt. Es sind meistens diejenigen,...
von Adrianna | Apr 19, 2023 | Blog
Ein kalt gebrühter Kaffee hat in Deutschland einen ziemlich schlechten Ruf. Es erinnert eher an eine bittere Plörre, statt an ein leckeres Kaltgetränk. Ein gut zubereiteter “kalter Kaffee” – sogenannter Cold Brew – kann durchaus sehr lecker schmecken. Und...
von Adrianna | Mrz 2, 2023 | Blog
Ein säurearmer Kaffee scheint mir ein strikter deutscher Begriff zu sein, denn ich habe auch früher nie etwas darüber gehört. Weder in Polen noch in Kolumbien. Im Laufe der Jahre habe ich schon oft gehört, dass Kaffee vielen Leuten auf den Magen schlägt (empfindlichen...
von Adrianna | Mrz 2, 2023 | Blog
French Press Es gibt viele Zubereitungsmethoden, die von dem Zubereiteten keine High-Tech Maschinen verlangen und die French Press Kanne gehört dazu. Es ist eine der Möglichkeiten, schnell und ziemlich einfach einen leckeren und guten Kaffee zu kredenzen. Sehr...
von Adrianna | Feb 15, 2023 | Blog
Kaffee Fakten Deutschland ist ein Kaffeeliebhaberland mit Ihren 168 Liter Kaffee pro Kopf im Jahr. Er wird mehrmals täglich von ca. 79,3% der Bevölkerung konsumiert. Und das ist durchaus viel mehr als Wasser, oder Bier. Die Vielfalt von den Kaffeebohnen auf dem Markt...
von Adrianna | Sep 1, 2022 | Kaffeeplantage
Was macht den kolumbianischen Kaffee so besonders und beliebt unter den Kaffeetrinkern? Kolumbien ist einer der wichtigsten Kaffeeanbauländer der Arabica Pflanze und drittgrößte, nach Brasilien und Vietnam, Kaffeeexporteur in der Welt. Es sind vor allem die...
von Adrianna | Aug 29, 2022 | Kaffeeplantage
Wieder endlich Kolumbien. Dieses Jahr war es soweit. Wir waren ganze 4 Wochen in Kolumbien unterwegs und haben uns viele Impressionen und Ideen rund um Kaffee geholt. Aber vor allem haben wir die Finca La Isabela besucht und alle Lots, woher wir unseren leckeren...
von Adrianna | Nov 25, 2021 | Kaffeeplantage
Allerdings ersetzt der Kaffee von Villalba für einige Zeit unsere alt bewährten Sorten: Filterkaffee, Espresso und Espresso Carbón. Wir haben dieses Jahr nicht genug Kaffee aus eigener Ernte bekommen, das ist der Grund. Wegen der Klimaveränderung gab es auf der...
von Adrianna | Nov 17, 2020 | Kaffeeplantage
Stell dir doch mal vor: Du lebst in einem Kaffee-Anbauland, sagen wir Äthiopien oder Kolumbien. Und du möchtest gerne den frisch vor Ort bei den Kaffeebauern geernteten und gerösteten Kaffee kaufen. Da musst du dich auf eine lange Suche begeben, denn diesen frischen...
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