


Kaffee direkt von der Plantage aus Kolumbien kaufen
Stell dir doch mal vor: Du lebst in einem Kaffeeproduktionsland, sagen wir Äthiopien oder Kenia. Und du möchtest gerne den frisch vor Ort geernteten und gerösteten Kaffee kaufen. Da musst du dich auf eine lange Suche begeben, denn diesen frischen Kaffee gibt es vor...
Wie sichern wir die Qualität unseres Kaffees?
Bevor der Kaffee aus der Plantage zu uns nach Oldenburg kommt, geht der Kaffee durch viele Qualitätskontrollen, um sicherzustellen mit welchem Produkt wir es zu tun haben. Im ersten Schritt werden die Bohnen von Hand gepflückt. Die Bohnen sollten noch die Farbe von...
Kaffee auf drei Weisen
Als wir ganz am Anfang mit dem Import der Bohne aus der familieneigenen Plantage angefangen haben, hatten wir nicht so viel Auswahl, was die Bohnen angeht. Vor 3 Jahren haben wir neue Bohnen gepflanzt, die sogenannten Varietäten. Diese haben wir dazu genommen, um dir...